как сделать?

Как сделать свою выпечку ещё вкуснее

Содержание статьи:

Для того чтобы восхитить душу каждого гостя или домочадца, совсем необязательно проходить кондитерские курсы и становиться своеобразным шеф-поваром в областе конфет и прочих сладостей. Зачастую любой, даже самый простенький и незамысловатый десерт вроде печенья или блинов, можно подать на стол в настолько изумительном и оригинальном образе, что восхищение остальных станет лишь вопросом пары секунд!

Мы собрали для вас несколько наиболее полезных и эффектных советов для оформления своего собственного лакомства, с которыми справится даже начинающий крошка-кулинар. Желаем вам удачи и, конечно же, приятного аппетита!

Как сделать свою выпечку ещё вкуснее
Как сделать свою выпечку ещё вкуснее

1. Креативное плетение из теста

К нашему (и вашему, и всех гостей, которым посчастливится отведать кусочек вашего творения) счастью, тесто никак нельзя назвать упрямым, неподатливым и жестким материалом, из которого нельзя слепить или вырезать что-нибудь такое же восхищающее сердце, желудок и взгляд, как лакомства на приведенных ниже фотографиях. Ажурное тоненькое плетение, различные фигурки вроде цветочков, героев сказок или звезд, а также прекрасный вариант, который не утратит свою уникальности и особенность ни сейчас, ни когда-либо -- строгая и безупречная геометрия. Все это находится целиком в ваших руках, и только вы можете решить, что же в итоге попадет на поверхность вашего лакомства.

Ажурное плетение.
Ажурное плетение.

Четкие геометрические формы.
Четкие геометрические формы.

2. Нежные и цветочные мотивы весны

Находитесь в абсолютной нерешительности касательно того, с чем же можно придать вашим кексам индивидуальности и привлекательности? Рады помочь вам дать ответ! Постарайтесь придумать, к примеру, какие весенние (или любые другие сезонные) мотивы будут неплохо смотреться на верхушках кексов. Попробуйте создать нежные пионы, тюльпаны или розочки с помощью специальных насадок. Нежные растительные мотивы придадут вашей выпечке воздушность, невесомость и превратят ее в эфемерный шедевр -- попробуйте!


Весенние мотивы.

<iframe src="//vk.com/video_ext.php?oid=461479707&id=456239017&hash=85672c8afcf87ac7&hd=2" width="853" height="480" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>


Цветы.

3. Выпечка с ушастыми зверятами

Слепленные таким образом пирожки придадут вашим шедеврам милой наивности и непосредственности и абсолютно точно заслужат любовь и детей, и взрослых. Милые животные образы и ушки несложны для исполнения, а их результат действительно ошеломляет!

Выпечка с ушастыми зверятами
Выпечка с ушастыми зверятами

Секрет такой умиляющей выпечки очень прост: для того чтобы изготовить симпатичные пропеченные булочки в виде медвежат, собачат или котят, добавьте к самой обычной заготовке три шарика размером поменьше: двум из шариков суждено стать ушками, а оставшемуся -- мордочкой.

Выпечка с ушастыми зверятами
Выпечка с ушастыми зверятами

4. Быстрые и несложные десерты из печенья

В случае, если визит гостей совсем не оставляет вам времени на тщательную подготовку блюд, обратите внимание на услуги так называемых экспресс-рецептов, выполнение которых ни в коем случае не отнимет у вас слишком много драгоценных минуточек. К нашему удивлению, в пять минут можно уложиться даже при готовке таких сложных, казалось бы, блюд как тирамису из печенья савоярди или целых тортов, сделанных из бананов и шоколада. Звучит аппетитно? Поверьте (а лучше наденьте на себя фартук и как можно скорее проверьте!), так и есть.

Быстрые и несложные десерты из печенья
Быстрые и несложные десерты из печенья

Десерты из печенья.
Десерты из печенья.

5. Интересные идеи и эксперименты с начинками

Необычные начинки внутри привлекут к себе не меньше внимания, чем вычурная привлекательность внешней оболочки вашего деликатеса, поэтому о них ни в коем случае нельзя забывать. Не стесняйтесь экспериментировать ни со вкусами (быть может, кто-то из вашей гостей не отказался бы попробовать пирог с банановой начинкой внутри или подсоленное печенье с мятой или базиликом)), ни с формой представления начинки (например, внутри кекса будет цельная вычищенная груша или же оливки в мини-корзинках). Вы вольны идти на любые эксперименты -- главное, чтобы десерт оставался таким же вкусным и нравился вам.

Интересные идеи
Интересные идеи

Эксперименты с начинками
Эксперименты с начинками

6. Выпечка в виде розочек

Такую красоту можно сделать за считанные секунды, не тратя время на что-то лишнее. В этом недлинном видео можно увидеть процесс приготовления такого десерта подробнее. После того как последняя розочка будет закончена и сделана, вы можете посыпать их корицей, маком, кунжутом или сахаром, что только придаст им особенных вкусовых ноток.

Выпечка в виде розочек
Выпечка в виде розочек

7. Оригинальная подача романтичных лакомств

Проще всего будет рассказать о своих чувствах, используя язык формочек, десертов и кулинарии: так они поведают другому человеку о ваших отношениях не только своим восхитительным вкусом, но и видом. Изготовить такие романтичные и приятные на взгляд десерты можно и без помощи каких-либо специальных формочек. Эти советы помогут вам привнести острую романтическую нотку в вашу выпечку, без сомнения!

Оригинальная подача романтичных лакомств
Оригинальная подача романтичных лакомств

Специальные формочки.
Специальные формочки.

8. Шоколадные детали к выпечкам

К счастью, шоколад ни в чем не уступает (а в чем-то, может быть, и превосходит) пластичность и мягкость теста, являясь таким же открытым к вашим экспериментам и идеям касательно его формы, цвета и украшений. Попробуйте обернуть такую особенность шоколада себе во благо и порадовать заодно всех домочадцев, обогатив свои кулинарные шедевры буквами, фигурками людей или животных и листьями. Все эти вкусности можно сделать из белого, черного и молочного шоколада. Попробуйте!

Шоколадные детали к выпечкам
Шоколадные детали к выпечкам

<iframe src="//vk.com/video_ext.php?oid=461479707&id=456239019&hash=52f520cbe5be9e5d&hd=2" width="853" height="480" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>


Шоколадные детали к выпечкам

9. Секреты по-настоящему вкусного печенья

Каждый, возможно, встречался с проблемой, когда мягкие и манящие своим видом печенья из магазина спустя день, проведенный в вашем доме, скукоживались и становились совершенно засохшими. Не спешите обвинять в этом продавцов и наглых производителей: в такой судьбе печенек можете быть повинны и вы сами. Чтобы уберечь ваши мягкие печенья от такой неприятности в будущем, всегда кладите их в пакет или контейнер вместе с долькой яблока, кусочком хлеба или апельсина. Обратите внимание на то, что к этому способу можно будет прибегнуть не только в комфортной домашней обстановке, но и на пикнике или в путешествиях!

Секреты по-настоящему вкусного печенья
Секреты по-настоящему вкусного печенья

А также печенье можно сделать гораздо более объемным и мягким еще на стадии его непосредственного выпекания. Если такие печеньки являются вашей мечтой и целью, но вы не знаете, как добиться от них такого эффекта, сегодня мы об этом расскажем. Весь секрет заключается в том, что перед выпеканием заготовки печенья строго необходимо охладить. Конечно, это может увеличить время выпекания на самую малость, но уверяем: итоговый результат не заставит вас горевать о потерянном времени, поскольку за счет этой нехитрой процедуры печенье действительно обретет желаемую мягкость и объемность!

Секреты по-настоящему вкусного печенья
Секреты по-настоящему вкусного печенья

10. Изящное оформление для тортов

Для того, чтобы ваш торт покрылся элегантным шоколадным ажуром, не нужно сломя голову бежать в специализированные магазины и сметать с их прилавков особые кондитерские инструменты. Нет, вовсе нет. Если в вашем доме отыскалось местечко для пищевой бумаги и кулечка, все ваши проблемы решены автоматически. Посмотрите прикрепленное нами видео с YouTube, красноречивее всяких слов объясняющее, как повторить такой же шедевр на вашем торте.

Изящное оформление для тортов
Изящное оформление для тортов


Изящное оформление для тортов

11. Оригинальные украшения для краев пирога

Края у пирога нередко привлекают внимание гостей и членов семьи задолго до того, как они увидят начинку, и позволяют составить свое мнение о шедевре кулинарии задолго до того, как они попробуют полакомиться первым кусочком. Бросьте взгляд на представленные нами варианты украшения краев вашего лакомства и повторите какой-нибудь из них обязательно, если не придумаете что-то свое, гораздо более креативное и лучшее!

Оригинальные украшения для краев пирога
Оригинальные украшения для краев пирога

12. Заготовки для быстрого приготовления сладостей

В таких делах, как готовка, как нельзя лучше проявлять предусмотрительность и заглядывать наперед, угадывая нужды самой себя в будущем времени. Одной из таких мер "предосторожности" является пакет с предварительно замороженными заготовками теста для печенья или пирога: такой вот специально заготовленный "стратегический комплект" сэкономит вам уйму времени и нервов в ситуации, когда у вас не будет времени или желания, чтобы возиться с тестом, а сладостей от вас будут усердно требовать.

Заготовки для быстрого приготовления сладостей
Заготовки для быстрого приготовления сладостей

13. Использование несложных и прекрасных узоров кремом

Как вы можете убедиться, такие узоры кремом несложно выписать даже самому неопытному и начинающему поваренку. Посмотрите прикрепленное нами видео и удостоверьтесь в этом сами, последовав представленной видеоподсказке и, конечно же, сделав все правильно и безукоризненно!

Использование несложных и прекрасных узоров кремом
Использование несложных и прекрасных узоров кремом


Использование несложных и прекрасных узоров кремом

14. Верная замена кулинарному шприцу

Как вы уже могли убедиться, огромное количество сугубо кондитерских устройств можно заменить на те, которые легко отыскать практически в каждом доме; кондитерский шприц в этот раз исключением не будет, поскольку его альтернативой является обычный медицинский шприц. Все линии будут гарантированно одинаковой толщины, а регулировать подачу крема не составит труда с помощью легкого поднятия поршня.

Верная замена кулинарному шприцу
Верная замена кулинарному шприцу

<iframe src="//vk.com/video_ext.php?oid=461479707&id=456239020&hash=52e14648a390c555&hd=2" width="853" height="480" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>


Верная замена кулинарному шприцу

15. Пирожки в виде хризантемы

И в виде любых других цветов, конечно же. Придать своим пирожкам такой внешний облик невероятно просто: мы уверены, что вы сумеете разобраться в этом за считанные секунды и очень скоро порадуете ваших родных изумительными пирожками, чей вкус будет равен их же красоте. Удачных вам экспериментов!

Пирожки в виде хризантемы
Пирожки в виде хризантемы

16. Секрет получения спелых бананов для вашей выпечки

Если вам внезапно пригодились спелые бананы, которых в вашем доме не сыскать, мы знаем, как вам в этом помочь. И нет, совет не будет заключаться в походе в магазин. Возьмите незрелые бананы на противень, выложенный пергаментом, и отправьте их в духовку при высокой температуре, оставив их там и давая спокойно дозреть. Всего за жалких тридцать минут бананы потемнеют и станут большими и мягкими на ощупь. После этого можно преспокойно охладить бананы и использовать их тем способом, который указан в рецепте.

Секрет получения спелых бананов для вашей выпечки
Секрет получения спелых бананов для вашей выпечки

17. Интересные идеи для печенья

Печенья с лимонной или медовой начинкой гарантированно принесут радость всем вкушающим, но мы знаем (и расскажем), как можно порадовать их не только ошеломляющим вкусом, но и видом. Попробуйте сделать ваше печенье в виде простенького цветка, который мы показали на иллюстрации ниже. Цветочный мотив в выпечке и соответствующая начинка точно порадует ваших гостей и принесет им легкое настроение наступающего праздника!

Интересные идеи для печенья
Интересные идеи для печенья

БОНУС!

!!!Важно!!!

Если вы хотите сделать очень вкусные булочки, но не можете уделять слишком много внимания рецептам с огромной кучей ингредиентов, мы нашли для вас выход. Прибегите к помощи муки, разрыхлителя и жирных сливок и получите в итоге те же булочки, которые изображены и на иллюстрации ниже. Уверяем, ониточно не оставят равнодушными ни вас, ни ваших домочадцев, ни гостей!

Самый простой рецепт для вкусных булочек.
Самый простой рецепт для вкусных булочек.





2018-05-13 10:19:53
комментарии:

- как сделать? связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: