как сделать?

Как вегетарианцу питаться зимой в России?

Вегетарианские продукты
Вегетарианские продукты

  • Какие вегетарианские продукты самые согревающие?
  • Что из этого можно употреблять без приготовления?
  • Горячие блюда для вегетаринцев

Как вегетарианцу питаться зимой в России?

У меня есть подруга в Лос-Анджелесе родом тоже из России. Она – уже не первый год вегетарианка. Конечно, я как человек разносторонний, заинтересовалась и этим направлением. И вдруг тоже стала вегетарианкой. Зимой. Случилось этой как-то само собой. Животных жалко, возиться с готовкой сложных мясных блюд не хочется, обожаю орехи, фрукты, овощи и блюда из круп – вот и эффект! И тут я в полной мере ощутила значительный дискомфорт. Состоял он в чрезмерном ознобе при том, что я очень кутаюсь зимой. 

Мороз
Мороз

Всем же известно, что горячие мясные блюда – супы, котлеты, жаркое и так далее – дают дополнительный согревающий эффект. Но раз уж я стала вегетарианкой, надо было как–то решать вопрос с теплообменом. И вот какое решение я нашла. 

Какие вегетарианские продукты самые согревающие?

Самыми согревающими продуктами являются (перечисляю лишь те, эффект которых проверила на себе и других):

 

Овощи:

  • помидоры;
  • капуста;
  • репчатый лук;
  • тыква.
Помидоры
Помидоры

Капуста
Капуста

Репчатый лук
Репчатый лук

Тыква
Тыква

Фрукты и ягоды:

  • груши;
  • инжир;
  • черешня.
Груши
Груши

Инжир
Инжир

Черешня
Черешня

Орехи и семечки:

  • арахис;

  • грецкие и лесные орехи;

  • финики;

  • фисташки;

  • тыквенные семечки.

Арахис
Арахис

Грецкие и лесные орехи
Грецкие и лесные орехи

Финики
Финики

Фисташки
Фисташки

Тыквенные семечки
Тыквенные семечки

Бобовые:

  • фасоль красная.
Фасоль красная
Фасоль красная

Злаковые:

  • гречка;
  • кукуруза.
Гречка
Гречка

Кукуруза
Кукуруза

Пряности и специи:

  • имбирь;
  • кардамон;
  • корица;
  • горчица;
  • красный перец.
Имбмрь
Имбирь

Кардамон
Кардамон

Корица
Корица

Горчица
Горчица

Красный перец
Красный перец

Сладости:

  • шоколад (для вегетарианцев - только черный);
  • арахисовая халва.
Темный шоколад
Темный шоколад

Арахисовая халва
Арахисовая халва

Что из этого можно употреблять без приготовления?

И так получается, что какие-то из вышеперечисленных продуктов можно есть как самостоятельное блюда и согреваться.) Например, фрукты, орехи. А какие требуют обработки. Из них можно приготовить горячие блюда или салаты, закуски, которые помогут согреться.

Горячие блюда для вегетарианцев.

Какие горячие блюда из согревающих продуктов можно приготовить вегетарианцу?

Например, гречневую кашу с томатным подливом. Казалось  бы, простой рецепт, но сытный. К тому же в подлив добавляются специи, что делает его еще более «горячим».  

Гречневая каша
Гречневая каша

Томатный подлив
Томатный подлив

С кукурузной крупы тоже можно приготовить отличную кашу. Сюда можно добавить еще один согревающий продукт  - тыкву, тогда опять получаем усиление эффекта.)

Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой

А из тыквы сколько  всего можно приготовить! И пирожки, и каши, и варенья..!

Блюда из тыквы
Блюда из тыквы


Вегетарианская каша с тыквой и пшеном

Из фасоли же можно сварить, например, вкусный вегетарианский борщ. 

Вегетарианский борщ с фасолью
Вегетарианский борщ с фасолью

Удачно еще и то, что бобовые замещают недостаток белка. К тому же, фасоль сама по себе - очень сытный продукт, что зимой особенно важно.

Вывод:
Таким образом, мы видим, что даже будучи вегетарианцем, необязательно мерзнуть зимой. Ведь можно, употребляя вегетарианские согревающие продукты и блюда в соответствии с выбранной системой питания, отлично себя чувствовать.




2016-11-19 14:52:59
комментарии:

- как сделать? связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: